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夏天到了冬瓜就要这样吃开胃降火味道鲜美做法

更新时间:2019-07-07

  3、 锅中水烧开后,转小火,把肉末捏成小肉丸,放入锅中焯水,待肉丸全部下锅后,再煮上2分钟,即可捞起备用。

  4、热锅放食用油,倒入姜蒜末,倒入准备好的冬瓜,翻炒一分钟,倒入适量的清水,煮开后加入适量调味,不需要加其他调料。

  5、 煮上5分钟,倒入肉丸继续煮2分钟左右,肉丸是熟的不用煮太久。冬瓜的清香加上肉丸的鲜美,闻起来特别香。起锅前撒上葱花,即可出锅装盘。

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