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啤酒鸭的做法清热、开胃、利水、除湿夏季必备

更新时间:2019-07-10

  大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油。加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。

  加入一瓶啤酒。大火烧开后,改中小火焖三十分钟。待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅。香港金多宝网站


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